山梨土産の新定番として人気沸騰中の「桔梗信玄ビスキュイ」。名前は聞いたことがあるけれど、「本家の信玄餅とどう違うの？」「SNSでの評判は本当？」と気になっている方も多いのではないでしょうか。中には「まずい」なんて気になる噂もあり、大切な人へのお土産選びで失敗したくないですよね。
この記事では、そんなあなたの疑問をすべて解決します！実際に桔梗信玄ビスキュイを食べた私が、その美味しさや食感を正直に徹底レビュー。良い口コミはもちろん、気になる評判の真相にも迫ります。
さらに、山梨県内から東京、オンラインストアまで「どこで買えるのか」という販売場所の情報や、枚数ごとの値段、賞味期限まで網羅的に解説。この記事を読めば、あなたもきっと桔梗信玄ビスキュイの魅力の虜になるはずです。
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山梨土産の代名詞「桔梗信玄餅」を販売する桔梗屋から、新定番として人気を集めているのが「桔梗信玄ビスキュイ」です。
「本当に美味しいの？」「信玄餅とどう違うの？」といった疑問から、「まずい」なんて噂まで、気になる点はたくさんあるでしょう。
この記事では、桔梗信玄ビスキュイを実際に食べた私が、その魅力を余すところなくお伝えします。
桔梗信玄ビスキュイは、山梨の銘菓「桔梗信玄餅」の味わいを再現した、新しいタイプのお菓子です。
黒蜜を練り込んで焼き上げたサクサクの黒糖ビスキュイ生地で、きな粉風味のチョコレートプレートをサンドしています。ビスキュイの香ばしさと、きな粉チョコの優しい甘さが絶妙にマッチしており、一枚、また一枚と手が伸びる美味しさですよ。
開発には桔梗屋が長年培ってきた技術が生かされており、伝統の味を現代風にアレンジした逸品といえるでしょう。
名前は似ていますが、桔梗信玄餅とビスキュイは全く異なる魅力を持つお菓子です。
| 項目 | 桔梗信玄餅 | 桔梗信玄ビスキュイ |
| 食感 | もちもち、とろり | サクサク、軽やか |
| 主役 | 餅 | 黒糖ビスキュイ |
| きな粉 | 風味豊かな粉末 | きな粉チョコレート |
| 黒蜜 | 濃厚な液体ソース | ビスキュイ生地に練り込み |
| 食べ方 | 黒蜜をかけて食べる | そのまま手軽に食べられる |
| 日持ち | 短め | 長め |
信玄餅の「もちもち食感と濃厚な黒蜜」を期待して食べると少し違うと感じるかもしれません。しかし、ビスキュイは「サクサク食感と上品なきな粉の香り」が主役であり、信玄餅の風味をしっかりと感じさせつつも、全く新しいお菓子として完成されています。
SNSで「#桔梗信玄ビスキュイ」と検索すると、たくさんのポジティブな口コミが見つかります。
特に、食感の良さ、再現度の高さ、そしてお土産としての配りやすさが評価されているようです。
一部で「まずい」という声が聞かれることもありますが、その理由を考察してみました。
私個人の感想としては、全く「まずい」とは感じませんでした。むしろ、袋を開けた瞬間に広がるきな粉の香ばしい香りと、ザクっとした歯ごたえのあるビスキュイ、そして口の中で溶けるチョコレートのバランスが素晴らしく、非常に完成度の高いスイーツだと感じます。
コーヒーや緑茶と一緒にいただくと、甘さが引き締まり、より一層美味しく感じられました。
桔梗信玄ビスキュイは、味だけでなくパッケージデザインも秀逸です。
山梨の伝統的な工芸品である「甲州印伝」の柄をモチーフにした上品なデザインは、高級感があり、目上の方への贈り物にも最適です。
箱を開けると一つひとつが個包装になっているため、職場や友人へのばらまき土産としても大変便利。湿気にくいので、いつでもサクサクの食感が楽しめるのも嬉しいポイントですね。
いざ買おうと思っても、どこで手に入るのか気になりますよね。主な販売場所をまとめました。
山梨県を訪れるなら、購入できる場所はたくさんあります。
ただし、人気商品のため、夕方以降になると売り切れている場合もあるのでご注意ください。
山梨県外では、常設の販売店は少ないのが現状です。
お近くの店舗の情報をこまめにチェックしてみるのがおすすめです。
「山梨まで行けない」「探しまわる時間がない」という方に最もおすすめなのが、桔梗屋の公式オンラインストアです。
在庫があれば確実に購入でき、自宅まで届けてくれるので非常に便利。他の桔梗屋商品と一緒に購入することも可能です。悪天候の日や重い荷物を持ち運びたくない時にも最適といえるでしょう。
Amazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングなどの大手通販サイトでも、桔梗信玄ビスキュイの取り扱いがあります。
ポイントを貯めたい、使い慣れたサイトで購入したいという方には便利です。ただし、公式ストア以外からの出品の場合、価格が定価より高くなっていたり、送料が別途必要になったりする場合があるので、購入前によく確認しましょう。
残念ながら、2025年9月現在、コンビニや一般的なスーパーマーケットでの常設販売は確認されていません。
ごく稀に、高級スーパーや一部のチェーン店で地域・期間限定フェアとして置かれる可能性はありますが、基本的には上記で紹介した店舗やオンラインでの購入がメインとなります。
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桔梗信玄ビスキュイは、用途に合わせて選べるように複数のサイズが用意されています。 ※価格は2025年9月時点の公式情報を参考にしています。変動する可能性があります。
ちょっとした手土産や、自分用のお試しにぴったりのサイズです。
職場やサークルなど、複数人へ配るのに便利なサイズ感です。
ご自宅用や、帰省の際のお土産にもおすすめのたっぷりサイズになります。
1枚あたりの価格を計算すると、以下のようになります。
枚数が多くなるほど、1枚あたりの単価は少しずつお得になります。ご自宅用やたくさん配る予定がある場合は、27枚入りが最もコストパフォーマンスが高いです。一方で、渡す相手の人数や予算に合わせてサイズを選べるのが嬉しいですね。
購入前の最後の疑問をここでスッキリ解決しておきましょう。
公式情報によると、賞味期限は製造日から180日です。 日持ちがするので、焦らずに渡せるのがお土産として非常に優秀なポイント。あらかじめ購入しておいても安心です。
カロリーは1枚あたり約65kcalです。 美味しいからといって食べ過ぎには注意が必要ですが、仕事の合間の糖分補給や、おやつの時間に1〜2枚楽しむのにはちょうど良いカロリーではないでしょうか。
主な原材料は、小麦粉、チョコレートコーチング（きな粉、砂糖、植物油脂、その他）、マーガリン、砂糖、鶏卵、黒蜜、食塩などです。
アレルギー物質としては小麦、卵、乳成分、大豆が含まれていますので、該当する方はご注意ください。
そのまま食べてももちろん美味しいですが、少し工夫するだけで違った味わいが楽しめます。
私のおすすめは、冷蔵庫で少し冷やしてから食べる方法です。中のきな粉チョコレートがパリッとした食感になり、ビスキュイのサクサク感がより際立ちます。暑い季節には特に試していただきたい食べ方です。
桔梗屋には、「桔梗信玄プリン」や「桔梗信玄棒」といった魅力的な姉妹品もたくさんあります。
手軽さや日持ち、配りやすさを重視するなら、個包装で賞味期限も長い「桔梗信玄ビスキュイ」が最もお土産に適していると私は思います。
この記事では、桔梗信玄ビスキュイの魅力や購入方法について詳しく解説してきました。
伝統の味とモダンなセンスが融合した、誰にでも喜ばれるお菓子です。
上記に一つでも当てはまるなら、きっと満足できるはずです。
山梨の新定番土産「桔梗信玄ビスキュイ」。その美味しさをぜひご自身で確かめてみてください。
なかなか現地に行けないという方も、公式オンラインストアや各種通販サイトを利用すれば、手軽にその味を楽しめます。下記リンクから、ぜひチェックしてみてくださいね。